O que é o Açaí?

O Açai encontra-se no centro e sul do continente americano e cresce no topo das palmeiras do Amazonas. É uma das fontes mais ricas de antocianos -  um tipo de bioflavonoide antioxidante. Antocianos  constituem os pigmentos roxos, vermelhos e azuis que se encontram em certas bagas, frutas, flores e plantas.

O que a Baga de Açaí faz?

O Acai pode ajudar a manter um metabolismo regular e na produção de energia.

Pode também ajudar a reforçar a saúde dos sistemas digestivos e cardiovasculares através da combinação de gorduras monoinsaturadas saudáveis, fitoesteróis e  fibra. Para além disto é rico em ómega 3, 6 e 9, contem vitamina A, C, E, B1, B2 e B3, potássio, cálcio, magnésio, cobre e zinco. O Açaí contem a mesma quantidade de proteína 19 aminoácidos que um ovo.

Em 2006 num estudo realizado na Universidade da Florida demonstrou que os antioxidantes do Açaí podem induzir a apoptose das células de leucemia in vitro, algo parecido às propriedades das bagas como o mirtilo e a framboesa. Esta investigação preliminar indica um possível efeito na luta contra o cancro.

A Baga de Acai aumenta os níveis de antioxidantes e pode ajudar a manter um sistema imunitário saudável.